El experto catalán Roger Ortuño, Embajador de Buena Voluntad de la Gastronomía Japonesa, enviado por el Centro de la Cultura Japonesa en Madrid de la Fundación Japón, visitó Honduras, finalizando su gira por Cuba y Panamá.
El día martes 24 enero en el Auditorio Leticia Ma Tay de Unitec expuso “El encanto de la gastronomía japonesa. La esencia de la gastronomía japonesa en la cultura nipona.” Con el apoyo del Sr. Leonardo Romero y el Chef Daniel O’Connor a cargo de la carrera de gastronomía en Unitec participaron alrededor de 200 personas. Después de la conferencia, el Sr. Ortuño disfrutó el almuerzo japonés ofrecido por el Embajador Matsui, junto con Sr. Shoji Kibe del restaurante japonés USAMI y amigos de los medios de comunicación.
El día miércoles 25 en el Salón del Hotel Escuela Madrid presentó la conferencia “Cómo descubrir y apreciar la cultura del Sake y sus distintos tipos. Iniciación a la cata de Sake” con las palabras de apertura por parte del Embajador Masato Matsui y la Directora del Hotel Escuela Madrid, Lic., Ana María Maradiaga. Unos 160 participantes degustaron el Sake al final de la charla. Antes de la conferencia fue entrevistado en canal 10, por los presentadores del programa matutino “la buena VIDA”.
La Embajada del Japón continuará durante este nuevo año 2017 realizando actividades para promover la cultura japonesa en Honduras.
