中井大使の中米工科大学・調理学部訪問

　6月29日、中井大使は、中米工科大学（UNITEC）の調理学部を訪問し、同大学に付属するレストラン「9 Patrias」及び調理実習施設を視察するとともに、在外公館料理人による日本食の専門的なワークショップを含むイベントの実施に向けた意見交換を行いました。

　今回の訪問は、在ホンジュラス日本国大使館の在外公館料理人と連携し、ホンジュラスにおける日本食文化の理解促進に向けた今後の協力可能性を確認するために実施されたものです。

　本訪問において中井大使は、「本年着任した在外公館料理人と高度な調理教育施設を有するUNITECとの連携を通じて、ホンジュラスの若い料理人や学生に、日本食の魅力を実践的に伝えていきたいと考えています。」と述べました。